Opis
Proso, član biljne porodice trava (Poaceae), uzgajalo se u Mezopotamiji već prije 6 000 godina, a prema nekim izvorima, upotreba predaka prosa u Kini datira od 10 000 godina. Tijekom tisućljeća raširen je po cijelom svijetu. U Hrvatskoj rastu tri vrste prosa, koje su uzgojene kao prehrembene biljke odnosno krmno bilje.
Upupte za korištenje brašna od prosa
Brašno od prosa može se koristiti na mnogo načina zbog svog neutralnog okusa. Bezglutensko je, pa osim izrade kruha, pecica, kolača, palačinki i rezanaca, izvrsno je i za zgušnjavanje i izradu zaprški.
Balance Food Brašno od prosa 500 g cijena: [PRICE]