Detalji
Opis
Rudnictwo soli w kopalni soli w Parajdzie koło Siedmiogrodu sięga czasów starożytnych Rzymian. Kopalnia przez wieki była własnością węgierskich i siedmiogrodzkich królów, dlatego stanowi również część naszej historii. Od XV wieku sól parajdzka jest również nazywana "sólem sycylijską", co nadal zapewnia pracę i utrzymanie dla mieszkańców "Sóvidék" (Krainy Soli) aż do dzisiaj. Jaskinie solne w Parajdzie stanowią jedno z największych zasobów soli w Europie, w głębokości około 2700 metrów znajduje się wystarczająca ilość soli na kilkaset lat. Sól występuje w naturalnej, chronionej formie w głębi ziemi, odseparowana od negatywnego wpływu środowiska. Wydobycie i przetwarzanie soli nadal odbywa się za pomocą urządzeń mechanicznych, sól nie jest oczyszczana, wybielana ani poddawana przemysłowym procesom rafinacji, nie zawiera dodatków, co zapewnia jej wysoką zawartość składników mineralnych i korzystne właściwości. Ponieważ pochodzi z Siedmiogrodu, poziom zanieczyszczenia związanego z transportem jest najmniejszy w przypadku soli parajdzkiej, dlatego też warto rozważyć ją pod kątem ochrony środowiska. Parajdzka sól zawiera wiele różnych minerałów i pierwiastków śladowych, co można przypisać pozostałościom mułu z pradawnego morza. To właśnie powoduje charakterystyczny, szary odcień soli.
Sugerowane zastosowanie soli parajdzkiej
Można ją stosować do przyprawiania potraw podczas gotowania i pieczenia. Jej smak jest bardziej intensywny i wyrazisty w porównaniu do tradycyjnej soli stołowej. Węgierskie Stowarzyszenie Gastronomiczne nagrodziło sól parajdzką złotym medalem jako wybitny produkt gastronomiczny, a w zawodach Bocuse d'Or w Lyonie reprezentacja Węgier również gotowała z solą parajdzką. Można ją również stosować jako sól do kąpieli w celu łagodzenia bólu reumatycznego, bólu stawów i mięśni oraz łagodzenia różnych schorzeń skóry. Przywraca odpowiednie pH skóry i wspomaga jej nawilżenie. Jako kąpiel dla stóp można ją stosować w celu zapobiegania i leczenia infekcji grzybiczych. Płukanie ust pomaga również utrzymać zdrowie zębów i dziąseł, ponieważ
skutecznie dezynfekuje jamę ustną.
Masa netto: 1000 g
Składniki: sól parajdzka
Miejsce pochodzenia: Rumunia
Przeciętne wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: - kJ / - kcal
- Tłuszcz: - g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: - g
- Węglowodany: - g
- w tym cukry: - g
- Białko: - g
- Błonnik: - g
- Sól: - g
Informacje o wartościach odżywczych są orientacyjne! Aktualne wartości odżywcze na opakowaniu mogą różnić się od podanych tutaj. Prosimy zasięgnąć informacji o aktualnych wartościach odżywczych u naszych pracowników!
